Lead with Heart – Serve with Craft
Pizza Crafted with Soul
Document Code: CLF-2025-V1.0
Issued by: Operations & Training Department – Cardi Pizzeria 2025
Approved by: Cardi Leadership Team
© Cardi Pizzeria 2025 – All Rights Reserved
At Cardi, we craft not just pizza — but moments of connection, joy, and pride.
Tại Cardi, chúng tôi không chỉ làm pizza – chúng tôi tạo nên những khoảnh khắc kết nối, niềm vui và tự hào.
| Value | English | Tiếng Việt |
|---|---|---|
| C – Craftsmanship | We take pride in the art of making, from every dough to every detail. | Tự hào về tay nghề thủ công, từ từng chiếc bánh đến từng chi tiết nhỏ. |
| A – Authenticity | We stay true to Italian roots and Vietnamese warmth. | Giữ nguyên hồn Ý, truyền hơi ấm Việt. |
| R – Respect | We treat each other and every guest with respect and kindness. | Tôn trọng và tử tế với đồng nghiệp và khách hàng. |
| D – Dedication | We commit our best every day, even when no one is watching. | Cống hiến hết mình mỗi ngày, dù không ai nhìn thấy. |
| I – Inspiration | We inspire through passion, quality, and care. | Truyền cảm hứng bằng đam mê, chất lượng và sự tận tâm. |
| Situation | English | Tiếng Việt |
|---|---|---|
| With Guests | Always smile, listen, and respond with heart. | Luôn mỉm cười, lắng nghe và phục vụ bằng trái tim. |
| With Teammates | Support, respect, and build each other up. | Hỗ trợ, tôn trọng và cùng nhau phát triển. |
| In the Kitchen | Keep it clean, organized, and safe. | Giữ bếp sạch, ngăn nắp, an toàn. |
| Under Pressure | Stay calm, act quick, solve smart. | Bình tĩnh, hành động nhanh, giải quyết khéo léo. |
| With Responsibility | Do what’s right, not what’s easy. | Làm điều đúng, không chỉ điều dễ. |
→ Lãnh đạo bằng hành động, phát triển con người, giao tiếp rõ ràng, giữ chuẩn mực, lan tỏa niềm tự hào.
Tải tài liệu hoặc xem thêm các SOP/Training của Cardi.
Garnet red with a ruby hue
Intense strawberry and raspberry aromas
are joined after airing by subtle notes of
blackcurrant and bilberry.
The attractively fresh attack reveals crisp red
and black berry fruit, joined on a
wellrounded mid-palate by notes of ripe red
fruit. An elegant array of red and black fruit
flavours persist on the beautifully taut finish.
Best with Steak